平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

薪窯焼きの贅沢ラスク

今日薪石窯で焼いたフランスパンをスライスしてローストしたアーモンドとクルミをのせて再度薪石窯で焼き上げました。

ナッツの香ばしさがたまらなく美味しいChevre自慢の贅沢な薪窯ラスクです!


この記事へのコメント :

カワイ
なんと美味そうな!!

昨日はいろいろとのんびり楽しい時間をありがとうございました。
あの後、ヒデちゃん夫妻は草刈りだったんですね。ご苦労様でした(^o^;)
こちらはイオンで赤ちゃん服とサンドイッチ用の食材をバッチリ買ったので、これからのシェーブルパンランチが楽しみです♪

では、またお邪魔しますね。
2009年08月29日 11:56
ヒデちゃん
カワイくん

昨日はファミリーで遠くからのご来店ありがとう~

Baby可愛かったよお~(o^∀^o)

サンドイッチ楽しんでね~♪

また一緒にサーフィンしようね!
2009年08月29日 12:11
はたかおり
美味しそう~~~~~!!
いまわたしはごちそうを目の前にしたヤギのような顔をしています。
2009年09月02日 11:04
ヒデちゃん
はたかおりさん

想像がつくだけに笑えます^w^

来月の地元の秋祭りが終わってから(10月後半から11月始め)に栃木行きの計画をしています!
2009年09月02日 12:01

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薪窯焼きの贅沢ラスク
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