平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

パンの火

今日のパンを焼くための生きた火です。
Chevreの石窯は薪の石窯でガスや電気の石窯ではありません。

真夏に暖炉で火を焚いているようなものでめちゃめちゃ熱いです…

でも!

生きた火は夏でもいいものです^^
キャンプファイヤーみたいなもんだな(^O^)


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この記事へのコメント :

たんたんたんたん
家のガラス溶解炉も、暑いです~
明日から仕事再開です。
ノンちゃんに会いに行けなくて残念でした。
(息子たちグロッキーで、、、泣)

私も主人も、炎が動く姿を見るのが好きです。
好きなこと仕事になっているのは、幸せですね。
2009年08月11日 00:53
ヒデちゃん
たんたんさん

夏はたまりませんね~
ガラス工芸の炉もハンパない熱さかと思います。

お互い熱さと暑さに負けず夏を乗りきりましょうね~

また浜松に来られる機会がありましたらゆっくり遊びに来てくださいね~(^o^)/
2009年08月11日 11:24

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パンの火
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