平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

国産小麦の薪石窯クッキ―

薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でじっくりと焼き上げたレンガクッキ―(国産小麦全粒粉クッキ―)です。

かなり厚めで無骨なクッキ―ですが噛むほどに味わい深く濃い目のコ―ヒ―やストレ―トティなどによく合います。

国産小麦の薪石窯クッキ―


一枚でも充分満足な薪の石窯で焼いた贅沢クッキ―です。


一味違うChevre自慢のレンガッキ―をピクニック、ドライブ、波乗りなど、レジャ―のお供にどうぞ~

国産小麦の薪石窯クッキ―


マジ美味いんだからっ! ! !








この記事へのコメント :

hime*ichigo
こんにちは〜

このクッキーほんとにおいしいんですよねぇ♪

食べたくなっちゃいました(≧▼≦)

明日予約できますか!?

クッキー    ×2
ノアオランジェ  ×2
クランベリーチーズ ×1(ハーフ)山形食パン1斤 ×2

よろしくおねがいします♪
雨振らないといいなぁですヾ(=^▽^=)ノ
2009年06月20日 13:42
ヒデちゃん
hime*ichigoさん

こんにちは~(^o^)/
いつもありがとうございます♪

バッチリお取り置きしておきますね~^^
明日はかなりの確率で雨っぽいです(T_T)
でもChevreの店内は快晴ですから~(^_^)v
2009年06月20日 14:51
カワイ
ヒデちゃんさん、こんにちは。このクッキー、嫁さんのお気に入りで、「また行きたい!」と言いつつ、赤ちゃんのオムツを替えてます(^^ゞ
自分としても、最近波がいいようで、行きたいのは山々ですが、今週も子守りや草刈り、庭掃除なんかをがんばりました!
子供が落ち着いたら、パンも波乗りも、よろしくお願いします!!
2009年06月21日 17:57
ヒデちゃん
カワイさん

こんにちは~(^o^)/
頑張ってますね~^^
この時期草の成長が凄いからお互い大変だけど頑張りましょう!
また落ち着いたら是非一緒に波乗り行きましょうね~!

全粒粉クッキー用意して待ってますね~(^o^)/
2009年06月21日 18:22
hitomi
これだけはコメントせずにいられないっ!

そうなんですよ~ ^^b 
ヒデちゃんの、オトコマエなクッキー(笑)
最高においしいんだよねーーー!

んで、つい食べ過ぎてしまうのが問題なのよぉ・・・
2009年06月22日 00:41
ヒデちゃんヒデちゃん
hitomiさん

オトコマエクッキ-(笑)

マジで商品名「オトコマエなクッキ-」にしちゃおうかな!??

新しくクロゴマなクッキ-も今週から出しまっせ~
2009年06月22日 15:58

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国産小麦の薪石窯クッキ―
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