波乗りの友人でＤＯＧ GOODSメ―カ―　Ｌａｎｄｙ　Ｌａｒｉｃｋ　Ｄｅｓｉｇｎｓのオ―ナ―とのコラボでワンちゃんたちのおやつとパンをＣｈｅｖｒｅの薪石窯で焼き、Ｌａｎｄｙ　Ｌａｒｉｃｋで販売するために試作のワンちゃんおやつを焼きました。



一つはワンちゃんクッキ―（仮名）です。
有機栽培したキャロブパウダ―（いなご豆のさやのパウダ―）と国産小麦全粒粉、オリゴ糖を混ぜ゛あわせて骨型で抜いて薪の石窯で焼き上げました。
ワンちゃんだけでなく人も美味しく食べられる薄型クッキ―です。
試食しましたが、かなり美味しいです。






二つ目はバナナとヨ―グルトプチケ―キです。
薄力粉、バナナ、国産小麦全粒粉、ヨ―グルト、オリゴ糖を混ぜ合わせて薪の石窯で焼き上げました。
これもクッキ―と同様人も美味しく食べられます。
バナナとヨ―グルトと全粒粉でお腹のもちもよいプチケ―キです。







薪の石窯は焼き床で薪を燃やした生きている火てじっくりと熱くし、その熱を石窯が蓄えて遠赤外線の輻射熱で焼くため芯から火がとおり素材の旨みを逃さないのが特徴です。
今後、計画をつめて友人のお店であるＬａｎｄｙ　Ｌａｒｉｃｋのみでので販売を致しますので楽しみにしていてくださいね～