平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

待ち遠しい

このところ寒い日が続くので自宅のテッセンの花が咲く季節が待ち遠しいです。

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この記事へのコメント :

T.F
こんにちは、木曜にお店にうかがいます。いつものようにパンと一緒にシュークリームと生キャラメルを予約したいのですが生キャラメルは何個か入って1個なんでしょうか?教えてください
2009年03月31日 16:41
ヒデちゃん
T.Fさん

こんにちは。
いつもご来店ありがとうございます。

生キャラメルは一袋6個で販売する予定です。

シュークリームと生キャラメルはパンの仕込みと焼き作業で9時の開店時間にはとても間に合わないので、11時以降のお取り置きとさせていただきます。

よろしかったらご予約くださいね~^^
2009年03月31日 17:24

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