平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

古人見産セルリ-の季節

地元古人見町で多く生産されているセルリ-を祭り仲間がトマトといっしょに届けてくれました。

Chevreでは地元で生産された美味しいトマトをし使ってカスクル-トなどのサンドイッチにはさんでいます。

そしてこの古人見産セルリ-は太くて、みずみずく歯ごたえパッキパキな本当に美味しいセルリ-なんです。

今日早速ちぎって、マヨつけてバリバリ食べたいと思います。

朝どりの新鮮で大きなセルリ-はやみつきになる美味しさです。

あ~早く食べたい・・・・・・


古人見産セルリ-の季節


古人見産セルリ-の季節

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