『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

薪石窯焼きクッキ－

2008年11月09日
薪石窯でじっくりと焼き上げた全粒粉クッキ－です。

全粒粉のつぶつぶ感と素朴でかむほどに味わい深く、厚くて重いので食べ応え充分です。

ごつくて可愛くないから、男性にファンが多いです・・・・・・

薪石窯焼きクッキ－


薪石窯焼きクッキ－

コメント

名前
上の画像に書かれている文字を入力して下さい

削除
薪石窯焼きクッキ－
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)