『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
発酵の研究
ヒデちゃん
2017年07月30日 19:51
息子の夏休みの自由研究。
焼き上げをしてカップを縦切りし、3種類の発酵の差を確認しました。
自分も改めて再確認できた息子の自由研究でした♪
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