自由研究に発酵を

息子が夏休みの自由研究に選んだ酵母の研究をお手伝い。

水温の差による酵母の発酵具合

塩を入れた物、入れない物の差

砂糖を入れた物、入れない物

時間による差

パンの発酵具合と、焼き上げの差

どうして差ができるのか？

などなどを研究です。

将来はパン屋になりたいのかな？