冷蔵した薪石窯パンで。

5月19日のパンの販売日に薪石窯で焼き上げ、味見用で取り置いて冷蔵したフランスパンとセーグルを解凍し、夕食でいただきました。

パンの香りも、しっかりと残り、味わいも焼き上げた当日と変わらぬ美味しさでした。

フランスはガーリックトーストにし、古人見のトマトでブルスケッタを。




セーグルは豚キムチにチーズをのせて。