パン屋みたいだ(￣▽￣)

焼いたパンが冷めたので、袋入れをして久しぶりに陳列棚に並べてみました。

まるでパン屋みたいだ(￣▽￣)

先週の日曜日と今日で二回目のパンテストでしたが、流石に約5年振りにパンを焼いているので、段取りがまだ悪く、発酵具合の見極めもまだイマイチな感じです(´Д` )

今後も何度かテストを繰り返していきたいと思います。

午前1時からの火入れと仕込み、焼き作業まで1人でこなしたので疲れましたが、今から新聞店に行って明日の準備をしてから帰宅します(￣^￣)ゞ

あともうひと頑張りだ！！