マルグリッドでグラタン

今日の夕食は日曜日に薪石窯で焼き上げて自宅用に取り置いたマルグリット（フランスパン生地）にグラタンを詰めオーブンで焼き上げて食べました。

薪石窯焼きならではのモチモチしっとりとした食感とフランスパンの皮の香り、小麦の甘さがグラタンにとても合いついつい食べ過ぎちゃいました(⌒〜⌒)

来週の月曜日は我が家の定番メニューのベルリーナラントブロート（黒パン）でチーズフォンデュでパンを楽もうかと思います