『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
おんじのパン
ヒデちゃん
2009年01月23日 08:19
Chevreで最大おんじのパンです。
ライ麦のサワ-種を使った程よい酸味と香りが料理に合う通好みなドイツパンの一つです。
1センチくらいに薄くスライスして料理と一緒にお召し上がりください。
薪石窯で焼き上げているので、中身はしっとり、もっちもちですよ~
自分はよくシェイクドトマトや照り焼きチキン,スモ-クチキンをのせて食べています。
特に酸味がある料理には相性がいいですよ~
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