最初の看板娘♪

ヒデちゃんです。

Chevre創業時の看板娘ハナちゃんです（スタッフのハナちゃんではなく、ヤギのハナちゃん）。

2001年から自宅で飼い始めました。

ハナちゃんは日本ザーネン種で朝夕と乳搾りをして二升は搾れた優秀なヤギさんでした。

搾ったミルクはカッテ－ジチ－ズにしてサラダにかけて食べたり、布でこして飲んでいました♪

角も立派で、まさしくヤギ！！

5月より月1〜2回私が焼き上げるパンブランド Ziege（ツイーゲ）※ドイツ語でヤギ※ のロゴはハナで強いヤギをイメージしました。

ロゴはまだ完成ではなく、もう少しイメージに近づけていきたいと思います！