石窯パンの日♪

おはようございます!

ヒデちゃんです♪


毎週金曜日はヤギの新聞屋さん、古橋新聞店のお客様に薪石窯パン工房シェ－ブルのパンを新聞店販売スぺ－スにて販売いたします♪


薪を4時間以上燃やして石窯を熱くし、その余熱で焼き上げたこだわりのパンです! !


私がシェ－ブルを始めてから素材と薪の石窯にしか出せない本物の味わいにこだわってきました。


シェ－ブルを引き継いだユキちゃんとハナちゃんも全く同じ素材と焼き方で味を守り続けてくれています。


薪の石窯でパンを焼くためには手間と時間が相当にかかってしまいますが、妥協はできません。


どうぞ、そんな熱い想いと情熱で焼き上げたシェ－ブルのパンをご賞味くださいませ。



画像は私ヒデちゃんがシェ－ブルを営業していたときに焼き上げていたノアレザンです。