『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
火入れ
ヒデちゃん
2011年04月21日 03:38
夜半過ぎからの石窯の火入れも順調です。
日曜日をお休みしたので、石窯の温度も通常より低いため早めの火入れと、薪を多めに焚いていきます。
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