『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
煙突掃除と草刈り
ヒデちゃん
2010年08月24日 08:35
今日は薪石窯の煙突掃除の日です。
現在の週四日の火入れだと年に最低三回は煙突掃除をしないと煙突内部に
タールが溜まって排気効率が悪くなり、最終的には煙突火災や、窯の入口
から火が出て非常に危険な状況となってしまいます。
屋根に登り煙突のトップを外したりと慣れない作業となるためシェーブル
の煙突を施行していただいた業者さんに掃除をお願いしています。
関連記事
薪石窯パンの販売日。
シュトーレン
熾火でじっくりと
薪石窯パンの販売日のお知らせです。
火入れは順調です。
薪石窯パンの販売日のお知らせです。
パンマルシェ12 in 久屋大通公園に
Share to Facebook
To tweet