『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
川根茶ロ-ル
ヒデちゃん
2010年03月04日 17:06
Chevreのトチオトメを使った苺スフレロ-ルは橋本農園さんのトチオトメの収穫が終了した時点で販売終了となる期間限定のロ-ルケ-キとなります。
苺スフレロ-ルが終了しましたら次は川根茶を使用した抹茶大納言ロ-ルとなります。
今日は試作を作ってみましたが、これがまた美味しいんです! !
甘すぎずしっかりとした川根の抹茶の風味と生クリ-ムのバランスがとてもよいロ-ルとなりました。
少しずつお店にお出ししていきますのでお楽しみにい~
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