薪の石窯の火

夜半過ぎに窯につめた薪に火入れをしました。
Chevreの石窯はガスや電気の石窯ではなく薪の石窯になります。
この生きている火はいつ見ても心を豊かにしてくれ美味しいパンを焼き上げてくれます。
昔は生きていくため暮らしの中に火があって当然でしたが、今では子供達が生の火に触れる機会がほとんどない時代になってしまった事が残念です。