全粒粉クッキ－の仕込み

薪石窯で焼く全粒粉クッキ－（ウイロ－みたい・・・）の仕込みをしました。

今週は好評だったプレ－ンはもちろん、ココアの全粒粉クッキ－も薪石窯で焼きます。

レンガのような厚くて硬いクッキ－は男性に人気があります。