『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
明日の準備
ヒデちゃん
2008年09月24日 12:00
明日の営業のために石窯に薪入れをします。
Chevreでは樫(かし)の木を薪で使用しています。
熾火が長く続いてくれるので石窯をじっくりと熱くしてくれます。
関連記事
薪石窯パンの販売日。
シュトーレン
熾火でじっくりと
薪石窯パンの販売日のお知らせです。
火入れは順調です。
薪石窯パンの販売日のお知らせです。
パンマルシェ12 in 久屋大通公園に
Share to Facebook
To tweet