『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

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2011年06月17日 | ハード系のパン（薪石窯焼き）
ライトなライ麦生地にクランベリー、カレンツ(ヤマブドウ).シロイチヂクを入れて焼き上げたリッチなパンです(^ ^)

二週間前くらいから店頭にお出しています。

リピートしていただくお客様もいてシェーブルの定番商品入りに決定いたしました♪

このパンをより一層美味しく召し上がる食べ方は、一センチくらいにスライスして、トーストせずにメープルシロップや、バターをサッと塗ってお召し上がりください(^ ^)

ベリーの酸味と甘さ、イチヂクのプチプチ感が引き立ちますよ〜♪





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この記事へのコメント :

カッちゃん
ヒデちゃん、これは、やばしだね！旨しだね！一人で一個は、ペロッとだね！
2011年06月17日 18:26
 ヒデちゃん
カッちゃんへ

今日もご来店ありがとう～(^O^)／

またゆっくりしに来てね～(^ ^)
2011年06月17日 19:07

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