パンとスイーツ『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) やぎのパンやさん
薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)をメインにパンとピッツアを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、畑や田んぼ(有機完全無農薬栽培でパンやピッツアの材料の一部と家族の自家消費、おすそ分け用)の様子や工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。幼少の頃からの趣味であるルアーフィッシングなどなど日々の感じたことや出来事を記事にしています。
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プロフィール
ヒデちゃん
やぎを飼い畑や田んぼ(お店と自家消費用完全無農薬栽培)を耕し薪の石窯をメインにパンやクッキーを焼いています。お店の場所は浜松市西区古人見町1475-1:電話・FAX053-485-1785:営業日毎週木曜日〜日曜日:営業時間9時〜15時まで(売り切れ次第終了)
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